Em Nome da Lei

Parece que o vídeo publicitário de um escritório de advogadas português está a causar celeuma na classe profissional (e não só).

Aqui está ele:

Engraçado como o arco da rua Augusta se parece com a ponte de Brooklin e eu nunca tinha reparado.

Um dia ganhas coragem, abandonas o mestrado, mandas tudo à real fava, desiludes a família, e vais procurar o teu próprio destino.

Hoje foi o dia.

Portuguese Style

- Era suposto estar acabado em Dezembro mas só vamos terminar lá para Março de 2014, à boa maneira portuguesa! [risos]

Sim, Professor. Isso e o piadão que foi terem vindo os técnicos estrangeiros (aqueles dos fundos comunitários para a investigação em ciência e tecnologia) a meio deste ano exigir o estabelecimento de metas de trabalho, somado à graça de, em 10 meses, não se ter passado das reuniões para definição de objectivos. 

Já não posso de tanto rir.

(parece que a capa do New York Times europeu desta semana traz a imagem de um burro mirandês...)

Mulheres Reais

Têm mais de 60 quilos. Daí para baixo são criaturas mutantes, que resistem a tudo excepto estacas cravadas no coração e aspersões de água benta.

É isto, não é?

Malala Yousafzai

Um discurso pausado, um semblante seráfico e quase alheio às exaltações do espírito, uma mensagem pacífica e abnegada, aos dezasseis anos de idade.

Sabes, Malala, tiranos não são apenas aqueles que disparam contra nós e nos impedem de agir como queremos. Existem também os que, de modos subtis e bem intencionados, nos roubam aos nossos impulsos mais genuinos e nos convencem ser à nossa medida um papel já desempenhado por outros no passado.

Sopa de Cogumelos

❃ 

500 g. de cogumelos

1 fio de azeite

2 cebolas médias picadas

1 dentes de alho esmagado

2 colheres de sopa de farinha

1 litro de caldo de galinha

1 folha de louro

4 colheres de sopa de natas

Sal q.b.

Pimenta q.b.

❃

Fazer um refogado com o azeite, as cebolas, o alho e o louro. Quando as cebolas estiverem douradas, juntar os cogumelos e mexer durante 3 minutos. Polvilhar a farinha sobre os cogumelos, e continuar a mexer. Adicionar o caldo de galinha e deixar ferver por 10 minutos. Remover a folha de louro, e deixar arrefecer durante alguns minutos. Passar tudo com a varinha mágica. Colocar novamente ao lume até voltar a ferver, adicionar as natas, o sal e a pimenta. Servir.

Le Menu

Sou uma pessoa que se chateia. Seja porque um peão fugibundo se lança à passadeira sem dispensar uma breve mirada ao meu bólide, seja porque o prazo para efectuar um trabalho não coincide com o periodo fértil da minha massa cinzenta, ou, arrelia das arrelias, porque o despertador toca - tocou - tocará.

O título inicialmente pensado para o Blog era Créme des Champignons, mas temi que me afugentasse a possível freguesia de palato pouco acostumado à Nouvelle Cuisine.

Aqui dedicarei uma Sopa de Cogumelos de origem duvidosa a todos os alguéns ou aquilos que ousem desafiar a elasticidade das minhas artérias.